星期四, 5月 07, 2009

民政拾到寶?

之前從沙巴進步黨退黨的無黨籍陳樹傑還有區錦華加入了民政,這些在沙巴一向來都沒有建樹的西馬政黨無端端多了兩個州議員還有擴充了政治版圖,我想在未來的幾十年也是一樣是個睡覺政黨,也許只會加劇州內成員黨為了爭奪州議席還有州內閣的行動,也使到馬華還有民政的爭奪戰場從西馬擴充到沙巴而已,到最後人民其實沒有甚麼利益,看看一向來的情況都是如此,州內的代議士甚麼時候真正為了人民做了甚麼事?水電問題到現在還沒有解決,到頭來只會連同權貴還有商家威脅人民,就拿煤炭發電廠來說,這對我來說擺明就是帶有威脅成分,你們不要發電廠就得飽受停電的干擾,如果答應建了也許Maliau Basin就不保了,開採煤礦指日可待,自然環境就那樣斷送了,只希望這些所謂的代議士是真正為了人民,那麼人們會自然記得你的恩德的.

星期三, 5月 06, 2009

再游Janda Baik


相隔差不多一年了吧,我還有友人再上Janda Baik走走,就是沒有甚麼目的,純粹去發掘還沒有發現的新大陸,上回去了新世紀古法有機園,Sailor's rest,Wadi Hussein,這次也是隨著Wadi Hussien還有有機農場一走.我們先到Wadi Hussien處,主人家的孩子在,我跟他打個招呼,然後他歡迎我們自己在裡面走走,我們在那裡拍了一些相片,還被蚊子叮了不少...裡面的建築物都很有特色,也不照紋理,色彩大膽,但是又不會難看就對了,也許作家的設計有他的一套,裡面比起去年增加了一些建築物,也是他們的私人屋子,前面的有些房子由於年舊失修開始拆掉了,公園裡有主人家收藏的中國花瓶還有格式的甕,也有收藏一些古董,小孩在空地上遊玩,旁邊有一條小溪,清涼的水可以洗腳.看看時間不早了,我們本來打算回都門,我看天空還亮,就提議去有機菜園吧,反正有兩位還沒有去過.

Wadi Hussein去有機菜園不太遠,五分鐘的車程,路上之前的樹籬笆已經被砍掉一半了,有點可惜,不然早上來得話會很美的,馬路也埔好了,那種鄉間的小路不再了,不一會到了菜園,遠遠看到老闆在那裡,茅草屋,亭子已經建好了,開發的不錯了,籬笆外也建了兩間小屋子供人居住,不過是收費的,聽老闆說今年三月河水氾濫沖壞了不少東西,他們從頭開始,兩夫婦默默耕耘,好羨幕啊.天暗了,我們答應下回去那裡過夜,當天就畫下一個圓滿的豆號,下回待續.

星期二, 5月 05, 2009

Titi Eco Farm知識之旅


終於托狐狸的福氣,讓我有機會去一個想去了很久的地方,雖然有聽說不好的評語,但是我們還是自己去親身體驗一下,只可惜身體抱恙,不能盡興,實在可惜.知知港在我國九州(森美蘭啦),馬來名是Titi,在來路上都只會看到Kuala Klawang的路牌,跟著就對了,我們照舊從Hulu Langat那裡上山,經過一小時半的路程終於到達知知港,一個以客家人為主的小鎮,知道在客家話裡唸di dao,也許Titi就以知知為名,也許也是讓人聯想起論語為政篇的那個”知之為知之”吧,華語就是那麼的巧妙,哈哈哈...來這裡不懂會不會學習到那個為學的精神呢?

到了知知港新村,我們草草解決午餐,然後上Titi Eco Farm去.上回來大門深鎖其實是我誤會了,其實門是沒有鎖,是要自己打開.Check in後我們向林太太問了去熱水湖還有瀑布的路程,看了看路程我們還是去Jeram Toi瀑布算了.Jeram Toi距離知知港大約20分鐘的路程,在那山裡的天橋下.抵達後我們一起進去瀑布公園,人潮還不會很多,多數是年輕人還有一些家庭.我們呆了將近一個小時多才離開.

回到Titi Eco Farm,喝了貓鬚草茶吃了木瓜後主人家示範如何做ulam,一邊講解一邊動手,知識的傳授就是那樣來的,我想如果有機會讓客人自己動手應該會更好.過來就是做全麥麵包,時間全在掌握之中,我們也沒有太多的自由時間,知是在那緊湊的時間裡看自己能做甚麼.我則跑去菜園裡閒逛,等待晚餐的來臨.

吃ulam就是晚餐的開始,ulam後就喝湯,然後才吃正餐,這應該是正確的飲食方式吧,讓酵素能充分消化我們吃的食物,人體才能吸收每天所需要的營養,身體健康就沒有痴肥過瘦等問題.晚飯後是主人家林先生跟我們分享一些有機的知識,雖然不能一一吸收,但是在生活的過程應該自己會累計經驗吧.最簡單的測試有機食物是O ring test,因為食物除了營養之外最重要的是正能量,如果能在買每樣有機食品之前做一下O ring test就能知道那個有機食品是不是真正的有機了.當然還有就是6211份量的食物(狐老大有很好的解釋).解說完畢我們放孔明燈去,每個人把祝福放上天空,希望上中下的人都能聽得見.後來我們自己去拍星跡,這一次也不是很成功,因為光圈放的太小了,下次再來吧...

第二天一大早我們就爬起來了,然後就是一輪的草藥園活動還有草藥解說,讓我們認識了很多草藥的妙用,就連含羞草也能治療老人痴呆症,柏金孫症,還有歇斯底里等.早餐後又是一輪的菜園解說,直到午餐時間,check out後我們才打道回府.
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