3 小時前
星期二, 6月 28, 2005
一個餿主意
又一次跟女朋友到日本壽司店裡買壽司,看到他們的壽司兜售機器,團團轉的蠻好玩的,於是引發了我的一個靈感,為何我們不能把它改一改,然後來賣點心呢?已碟子的顏色來區分點心的價錢,然後結帳的時候就容易多了.一向來華人食品就是很難做到像歐美日本食品那樣,可以大量生產,加盟來賣,就算有,也只是一個品牌罷了,品質很難控制的很好,不同的師父做出不同的味道,如果能在一個中央廠房生產,用一樣的原料,配料,然後再輸送到各各加盟店,然後由那裡去分銷,這法子應該行得通.只是那個團團轉的機器要加以改良,能讓它在下面加溫,如果可以的話也不要讓那些蒸氣跑掉,不然的話味道就走了,但是如果要在冷氣房裡面那就比較難了,除非能解決蒸氣的問題,不然冷氣房也會變成焗燒豬了.總而言之,還有很多瓶頸要突破,這個只是一個構想而已...
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