人類的記憶是很麻煩的,所謂的八識田,你一世人的記憶都在裡面,是自己不知道而已.
前天到訪一位曾經在沙巴斗亞蘭住上一段時間叔叔家,他準備了kaya油炸鬼,自己做的,那讓我回味家鄉的kaya油炸鬼,那是斗亞蘭出名的食物,小時候常常跟堂哥堂姐從婆婆家步行兩三分鐘到那家茶店買,新鮮出爐的油條,炸成金黃色(kl的都炸成棕黑色了,也比較小條,小了足足一半),切成塊狀,然後用紙抱著,再淋上一點kaya,那kaya的味道至今無人能比,熱騰騰的油炸鬼,放進口裡,咬下去,甜甜的滋味甜上心頭,久久不能自拔.那間店名字叫旺興(wong hin),老店重建後就沒有做了,現在已經出租給家鄉雞連鎖店了,那kaya油炸鬼也成為我們那一代人的共同記憶只能回味,據朋友說,那兩夫婦現在都很悠哉的過活.
那家店另外一個讓我回味的是他的swiss roll,swiss roll裡面包的是草莓醬,那也是我們早餐之一,雖然swiss roll到處都有,也許品質不下於那裡的,但是那第一次吃到好東西的味道是沒有人能替代的,在很多地方雖然有賣一樣的swiss roll,但是那個感覺就是不一樣,吃了味道也是差那麼一點,這我想也發生在很多人的身上.
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2 小時前
13 則留言:
你就好啦。。 可以品尝各地的美食。
而我，从小就是吃KL食物长大的。。 口味也是跟着这里的咯。。。 ：）
kaya油炸鬼我倒是没尝试过。小时候每一次吃油炸鬼都是点咖啡然后咬一口油炸鬼，在点一下咖啡。。 哈哈。。
不过，油炸鬼是我哥哥的最爱。
我小时候最爱天圈圈（Donut)，不过现在只是爱吃红豆包子。哈哈。。
甜圈圈，不是“天”圈圈，哈哈，不好意思，打错了。。
现在还是有，可能没你说得那么好吃了
咪咪回麻坡還有怡保不是有機會囉...
skII..是的新年帶狐狸去merdeka對面的蘭心就有,但是是冷了的...亞庇的燒麵包不錯,是跟西馬不同的..
很久没有回麻坡了。自从公公婆婆去世后就没有再回去。上一次去也是和同事一起去的。
怡保，也是很少回去。。。。 会啦。。 下个月会回去一趟。。
你就好啦
我也想去一趟沙巴尝尝你提的美食。
不如我们计划明年去沙巴玩一玩。。 哈哈。。
Damai的烧面包是一流的！！！哈哈哈~~
其實那間茶店沒有做了,其他的都不太好吃了.
現在的人去沙巴都大嘆海鮮..
是salim嗎?
salim不是华人茶店啊啊~~~~~><~
惨了，你忘记哪里是damai了~~~
我好久沒有在亞庇喝茶了... :s
該次會去要出去了...
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