星期五, 10月 03, 2008

sap蕉的味道

昨天在花園的麵包故事買了一個有香蕉的麵包(忘記了名字)來吃,麵包裡的熟香蕉刺激了我的味蕾,一絲絲的回憶湧向心頭,彷彿才是昨天.舊時的廚房,婆婆的身影,還有那sap蕉的味道,陪伴了我童年的早餐就是婆婆煮的sap蕉.sap蕉(不懂真正的名字叫甚麼,我們那邊就叫sap蕉的),通常拿來炸蕉粄最好吃,其他的香蕉拿來炸的話會有一種味道,生吃的話沒有其他的蕉醬好吃,所以最大的功用就是放麵粉來炸.也許那是婆婆自創的煮法,每次有收成的時候就是我們堂兄弟姊妹的早餐,就好像milo泡飯那樣,香蕉連一起放在鍋子裡一起煮,等到熟了,空氣充滿sap蕉的獨特味道,盛上來,剝皮就那樣水水軟軟的吃下去, 看來噁心吃下去卻有一番風味,也能耐上一個早上,有時候婆婆也會在下午煮來吃,就在放學後回到她家就有的吃了,沒想到多年後這封塵的回憶會被那小小的麵包給勾引出來..

13 則留言:

ED 提到...

sap蕉是用甚麼語言來讀?是客家話嗎?真的沒聽過。 還有你的milo泡飯,我真的還沒試過,遲些回家要試試。嘿嘿。

小頑童@nottyboy 提到...

應該是吧...在那裡我只用兩個語言...華語跟客家..

feeling 提到...

香蕉面包我也很喜欢。
顺便提一提,香蕉+milo做ice blended也很棒。

小頑童@nottyboy 提到...

以前coffee bean有一個香蕉的飲料不錯的 ;)

et Shuben™ 提到...

你是说生蕉拿来煮吗?烂蕉怎样煮来吃噢?
哎哟!怎么感觉黄黄的?呵呵!

你应该是想念祖母吧还有童年的味道呢?

edwin 提到...

同样的东西,我小时候也有吃过。只有那种特别粗大的香蕉才可以用来sap,小时候的我,连一条也吃不完。

小頑童@nottyboy 提到...

et... 應該是你黃吧哈哈哈哈...就是把生的香蕉拿去煮哈哈哈哈...也許人生中就是那些回憶吧...婆婆也過世兩年多了...昨晚夢見她老人家... :(

edwin...原來那是我們家鄉的特別煮法哈哈哈哈.... ;)

啤酒花™_J 提到...

香蕉面包我也挺爱的。几时要煮生蕉?没吃过,想试一试。

小頑童@nottyboy 提到...

hehehehe...要找到我要的香蕉才可以啊...

edwin 提到...

我突然想到一句俗语是这样讲的,当我们形容一件事情很容易完成时,就会说“sap蕉啦”。比如说:“数学测验?sap蕉啦!”

是不是这样?

小頑童@nottyboy 提到...

哈哈哈是啊!很久沒有用了 :P

SKII 提到...

sap蕉一定要用特定的香蕉,普通的不行,上次雪人为了要让kl人吃到这种sap蕉,找了很多地方,最后终于在chow kit的菜市场找到~

所以kl人没吃过,只有沙巴人才知道有多好吃~哈哈·~

结论是:
我肚子饿了……晚上讨论吃的东西真不应该……

小頑童@nottyboy 提到...

是啊...就只有那種蕉才能煮還有炸...原來是我們家鄉的味道啊哈哈哈哈... :P

去弄泡麵吃哈哈哈哈 :P

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